Bún suông thơm ngon với chả tôm

Bún suông thơm ngon với chả tôm

Nguyên liệu

  • 500g tôm tươi tách vỏ
  • 10 con tôm hấp, lột vỏ để riêng
  • 1 kg xương ống heo
  • 1 gói bún khô
  • Giá hẹ
  • Hạt màu điều

Cách nấu bún suông

  • Nấu nước xương: cho xương vào nồi hầm cho ra nước ngọt.
  • Làm chả tôm
  • Cho nước xương qua nồi nấu nước lèo. Cho chả tôm vào luộc lại. Cho nước màu điều thêm đẹp mắt. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Cho bún ra tô, 2 con tôm lột vỏ,  3-4 miếng chả tôm, hành ngò, giá hẹ, chan nước dùng lên là bạn đã hoàn tất món bún suông.

Ngoài ra mọi người còn thường cho vào món bún suông thịt ba rọi luộc cắt mỏng.

Chúc các bạn ngon miệng!

ĐỂ LẠI TRẢ LỜI