Việc đầu tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu chuẩn nhất cho món ăn:

Bạn cần:

  • 1 miếng thịt vịt
  • 1 lá nguyệt khô
  • Dầu hào
  • Gừng
  • Tỏi
  • 2 hoa hồi
  • 700ml nước dừa

Vịt rô ti đây :

  • Thịt vịt rửa sạch với nước muối và chần sơ trong nồi nước sôi và cắt miếng vừa ăn
  • Ướp thịt vịt với 2 lá nguyệt khô + 1 muỗng cà phê đường + 1 /2 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê ớt khô + 1 muỗng cà phê ngũ vị hương + 1 muỗng gừng thái sợi + 2 muỗng canh xì dầu + 2 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng cà phê tỏi – hành băm + 2 hoa hồi + 700 ml nước dừa tươi trong 3 tiếng
  • Bắc nồi lên bếp và làm nóng dầu rồi cho vịt vào chiên vàng
  • Cho tiếp nước ướp vịt vào và nấu đến khi nước vịt sền sệt là được
  • Tắt bếp và dọn vịt ra dĩa và dùng nóng với cơm trắng
Vịt rô ti

Vịt rô ti

ĐỂ LẠI TRẢ LỜI