Nếu bạn muốn thử 1 lần thì hãy làm theo mình nhé :

Lấy cho mình :

  • 35g bột mì đa dụng
  • 1 quả trứng gà
  • 1 chén bơ lạt
  • 1 ống vani
  • 600ml kem tươi
  • 1 chén muối nhỏ
  • Màu thực phẩm hoặc bạn có thể tự tạo màu từ rau và trái cây
  • 20g đường

Bánh kem cầu vồng

download (7)

Bắt tay vào làm thôi nào bạn :

  • Cho chén bơ vào nồi hấp mềm
  • Đập trứng ra tô và đánh đều tay và cho bơ và đường vào trộn chung rồi cho bột và vani vào trộn đều
  • Cho vào tô khoảng 50ml nước ( lưu ý : ước chừng lượng nước cho vào để hỗn hợp bột không quá lỏng cũng không quá đặc)
  • Cho hỗn hợp bột làm 6 phần và trộn cho mỗi phần 1 màu riêng biệt
  • Bắc chảo lên bếp làm nóng chảo và cho ít bơ vào chảo
  • Đơi bơ tan ra thì cho lần lượt 6 chén bột vào tráng như làm bánh pancake.
  • Xếp chồng 6 miếng bánh lên nhau
  • Vậy là xong phần bánh
  • Trộn đều kem tươi và đường rồi dùng máy đánh cho đường tan
  • Áo toàn bộ số kem lên chồng bánh lúc nãy

Vậy là bánh kem cầu vồng đã hoàn thành rồi đó

Cắt miếng khi ăn nhé!

ĐỂ LẠI TRẢ LỜI