Nguyên liệu để bạn thực hiện :
- Ít lá bạc hà
- 1 hũ kem tươi
- 6 quả trứng gà
- Muối
- 1 ống va ni nhỏ
- 1 muỗng cafe bột hạnh nhân
Phần chuẩn bị nguyên liệu đã xong bây giờ bắt tay vào làm bánh kem bạc hà thôi :
- Trứng gà đập ra tô và tách tiêng lòng trắng và lòng đỏ
- Cho vào tô lòng trắng 1 ít đường + 1 ít muối rồi dùng máy đánh đều cho lòng trắng bông lên.
- Cho kem tươi + đường + ống vani + bột hạnh nhân vào tô rồi dùng máy đánh đều cho hỗn hợp đông đặc lại.
- Bạn mua một ổ bánh gato từ tiệm về hoặc có thể tự làm theo công thức trên bài ( Bánh kem socola)
- Rọc đôi bánh gato và cho kem hạnh nhân vào giữa
- Phía trên bánh bạn cho lên tất cả số kem lòng trắng trứng
- Lá bạc hà bạn rửa sạch và cắt sợi rội rắt lên trên bánh.
- Như vậy là bạn đã có món bánh kem mát lạnh !
Bánh kem bạc hà
